Frango

23 de outubro de 2017

Galinha, Galo e Frango ou Galeto

A galinha é uma ave que as pessoas criam no mundo inteiro. Ela pertence ao grupo das chamadas aves de criação, que foram domesticadas pelo ser humano
23 de outubro de 2017

Galinha de Cabidela ou Frango ao Molho Pardo

É um prato tradicional do Nordeste brasileiro, é um guisado de frango onde se adiciona durante o cozimento o sangue avinagrado do animal colhido no abate. Cabidela(de origem angolana) significa miúdos de aves.
6 de outubro de 2017

Cortes de aves (frango ou galeto e galinha )

esquema de cortes de aves
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