Comidas Típicas

10 de novembro de 2017

Bisteca Frita

É a bisteca de porco ou bovina temperada com limão e alho e frita em uma frigideira com óleo
7 de novembro de 2017

Churrasco

É um prato feito de vários tipos de carnes(Picanha,Alcatra Fraldinha, etc), animais( Bovinos, suínos,Ovinos, Caprinos, Aves ou peixes ) e embutidos (linguiça e salsichas) assados em em fogo ou brasa, usando-se espetos ou grelhas.
7 de novembro de 2017

Virado à Paulista

É um prato típico do interior de São Paulo, normalmente servido às segundas feiras, É feito de feijão cozido e refogado com gordura, sal, cebola, alho, acrescentando-se depois farinha de mandioca até absorver todo o caldo. É acompanhado de lingüiça, ovos fritos, couve, torresmo e costela de porco.
7 de novembro de 2017

Rosbife

É um prato típico de São Paulo.É um corte de carne bovina assado no forno, para posteriormente ser fatiado e usado em diferentes pratos com vários tipos de temperos e molhos, dependendo da receita.
7 de novembro de 2017

Nhoque (do italiano gnocchi)

É um prato feito feito de uma massa de batata e farinha de trigo cortada em pedaços pequenos, cozidos e geralmente acompanhada de molho de tomate ou carne moída mais queijo parmesão.
7 de novembro de 2017

Lasanha

É um prato feito com camadas de folhas de massa alternadas de queijo, molho de carne moída, molho branco ou outros como beringela, presunto, queijo branco, frango etc.
7 de novembro de 2017

Farofa D’água

É um prato típico nordestino e sudeste, feito à base de farinha de mandioca, cebolas cozidas,cebolinha,ovos cozidos, pimenta dedo de moça, azeite de dendê sal, salsinha e coentro.
7 de novembro de 2017

Cuzcuz

É um prato típico paulista, feito à base de farinha ou polvilho, de milho, arroz ou mandioca. Salgada e levemente umedecida, a massa é posta a marinar para incorporar o tempero. Daí, tem a sua cocção pela infusão no vapor. Pode ser incrementado com outros ingredientes, como camarão, sardinha, frango, charque, ervilha, palmito, tomate, ou apenas ir acompanhado de leite, ovos, manteiga etc.
7 de novembro de 2017

Bife à Cavalo

É basicamente um pedaço de carne grelhada coberta com um ou dois ovos fritos.
7 de novembro de 2017

Azul-marinho (Peixe com Banana Verde)

É um prato típico do litoral norte de São Paulo. É feito basicamente com postas de peixes , como garoupa, badejo, cavala, anchova e a tainha e banana verde. A cor azul é devido ao tanino liberado pela banana verde, quando está cozinhando.
7 de novembro de 2017

Assado à Paulista

É um prato típico de São Paulo, uma carne(alcatra ou fraldinha) assada com pedaços de bacon e cenoura inseridos em alguns cortes feitos nela, e temperos como cebola, salsinha, louro alecrim etc..
7 de novembro de 2017

Arroz com Feijão

Arroz com feijão é o nome dado a um prato típico do Brasil. Essa receita não tem uma origem certa, mas a hipótese mais aceita é a de que seria fruto de uma combinação do arroz (de origem oriental) trazido pelos portugueses para o Brasil com o feijão, que já seria consumido no Brasil pelos ameríndios
7 de novembro de 2017

Afogado

É um prato típico de São Paulo. É um cozido de carne com, verduras e legumes.
7 de novembro de 2017

Pãozinho no Caeté

É uma espécie de pãozinho feito a base de farinha de milho ovos e açúcar e embrulhado e assado dentro de folhas de bananeira ou Caeté(Helicônia-Bananeira do Mato).
7 de novembro de 2017

Varênique (ou pierogi, ou pirogue )

É uma espécie de pastel cozido recheado com uma massa de batata, cebola e temperos, de origem de poloneses e judeus
7 de novembro de 2017

Rollmops ou Holmopes

É um prato típico de Santa Catarina, de origem alemã. É um filé de peixe salgado e dessalgado enrolado com cebola e/ou pepino e curtido em vinagre.
7 de novembro de 2017

Gemüse ( Guimis)

É um prato típico de Santa Catarina, de origem alemã, feito de vegetais e carne de porco defumada.
7 de novembro de 2017

Eisbein ou Joelho de Porco

É o joelho do porco, usado como ingrediente na comida, de origem alemã. normalmente acompanhado de chucrute e batatas.
7 de novembro de 2017

Caxiri

É um prato típico de Roraima, de comunidades indígenas, preparado pelas mulheres. É uma bebida de variado teor alcoólico, dependendo do processo e do tempo de fermentação da massa de mandioca.
7 de novembro de 2017

Colchão de Noiva com creme de cupuaçu

É um bolo doce feito com uma massa de cupuaçu, leite condensado, creme de leite, leite, ovos farinha de trigo e coco.
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