Caranguejo

9 de outubro de 2017

Siri e Caranguejo

Siri (do Tupi “andar ara trás”), é uma espécie de crustáceo com dez patas e cabeça fundida ao tórax e corpo achatado. Se locomovem usando oito patas e as duas restantes são conhecidas como garras ou pinças. A principal diferença entre o siri e o caranguejo está no ultimo par de patas, se forem achatadas é Siri, se forem pontiaguda é Caranguejo. Periodicamente, os siris trocam sua carapaça, pois seu crescimento é impedido pela rigidez do invólucro calcário; isso ocorre no máximo 2 vezes ao ano, em geral quando os siris estão bem alimentados. Quanto mais velhos, mais espaçada ficará a muda. No período da ecdise, o siri é chamado de siri-mole, Fora da fase de metamorfose, quando o siri está com seu casco, é chamado de siri-catado.
6 de outubro de 2017

Unha de Caranguejo

É uma espécie de coxinha feita com patinhas de caranguejo, massa de caranguejo, batata e temperos. é uma comida típica do Pará
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