Lasanha

Lasanha de Presunto, Queijo e Carne Moída

INGREDIENTES

    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 500 g de carne moída
    • 500 g de molho de tomate pronto
    • 1 pacote (500g) de lasanha pré-cozida
    • 250 g de presunto
    • 250 g de mussarela
    • 50 g de queijo parmesão ralado
    • Sal e pimenta a gosto
  • MODO DE PREPARO

      1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
      2. Esquente o azeite e refogue a cebola por 5 minutos. Junte a carne e refogue até a carne cozinhar por igual. Se tiver muita gordura na panela, escorra um pouco. Depois, junte o molho de tomate e deixe apurar no fogo baixo por uns 10 minutos. Tempere a gosto.
      3. Monte a lasanha fazendo camadas de molho, massa, presunto e mussarela, Termine com uma de molho. Cubra com o queijo ralado e cubra com papel alumínio.
      4. Leve ao forno por meia hora. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos.

Lasanha de Presunto, Queijo e Carne Moída

INGREDIENTES

    • 1 pacote massa grande para lasanha
    • 1 kg de carne moída
    • 1 seleta de legumes
    • 1 vidro de azeitona
    • 1 lata de milho cozido
    • 1 pimentão vermelho picadinho
    • Salsinha (cheiro verde)
    • 500 g de mussarela
    • 300 de presunto ou apresuntado
    • 1 lata de molho para preparar separado
    • Cebola
    • Alho
    • Temperos
    • Sal
  • MODO DE PREPARO

      1. Comece cozinhando a carne moída com alho e cebola
      2. Coloque a carne moída e deixe secar um pouco
      3. Adicione sal, depois os outros temperos e um pouquinho de molho pronto, só para umedecer um pouco
      4. Coloque o pimentão, cheiro verde, o milho e reserve
      5. Prepare um molho de tomate com alho, cebola, sal e deixe cozinhar um pouquinho, até incorporar
      6. Reserve
      7. Cozinhe a lasanha em água fervente uma a uma
      8. Montagem:
      9. Coloque no refratário a lasanha, a carne, o queijo, o presunto e um pouquinho de molho, espalhe cuidado para não colocar muito molho
      10. Repita as camadas até a borda da travessa, por fim coloque queijo ralado e orégano
      11. Leve ao forno para derreter o queijo
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