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Bebidas, doces, salgados e sobremesas

7 de novembro de 2017

Farofa D’água

É um prato típico nordestino e sudeste, feito à base de farinha de mandioca, cebolas cozidas,cebolinha,ovos cozidos, pimenta dedo de moça, azeite de dendê sal, salsinha e coentro.
7 de novembro de 2017

Cuzcuz

É um prato típico paulista, feito à base de farinha ou polvilho, de milho, arroz ou mandioca. Salgada e levemente umedecida, a massa é posta a marinar para incorporar o tempero. Daí, tem a sua cocção pela infusão no vapor. Pode ser incrementado com outros ingredientes, como camarão, sardinha, frango, charque, ervilha, palmito, tomate, ou apenas ir acompanhado de leite, ovos, manteiga etc.
7 de novembro de 2017

Pãozinho no Caeté

É uma espécie de pãozinho feito a base de farinha de milho ovos e açúcar e embrulhado e assado dentro de folhas de bananeira ou Caeté(Helicônia-Bananeira do Mato).
7 de novembro de 2017

Varênique (ou pierogi, ou pirogue )

É uma espécie de pastel cozido recheado com uma massa de batata, cebola e temperos, de origem de poloneses e judeus
7 de novembro de 2017

Colchão de Noiva com creme de cupuaçu

É um bolo doce feito com uma massa de cupuaçu, leite condensado, creme de leite, leite, ovos farinha de trigo e coco.
7 de novembro de 2017

Sonho Com Geleia

É um doce típico do Rio Grande do Sul, feito à base de farinha de trigo, ovos, leite, açúcar e a geleia de fruta a sua escolha.
7 de novembro de 2017

Pudim de Pão

É um pudim feito com pão francês amanhecido, açúcar, leite, leite condensado e ovo.
7 de novembro de 2017

Papo de Anjo

São doces de origem portuguesa, feitos à base de clara de ovo, gema de ovo, açúcar , água.
7 de novembro de 2017

Ovos Moles

É um doce típico do Rio Grande do Sul, feito de massa ovos e açúcar, embora consistente, é muito cremosa e obtida exclusivamente através de açúcar em ponto e gemas de ovos muito frescos
7 de novembro de 2017

Francisquinhos

São biscoitos típicos do Rio Grande do Sul, feitos a base de farinha de milho, açúcar, maisena, gemas de ovos e clara em neve..
6 de novembro de 2017

Esquecidos

São bolinhos feitos com uma massa de açúcar, farinha, ovos e a raspa de cascas de limão.
6 de novembro de 2017

Cuca

É um bolo típico da cozinha alemã, feito de uma massa de levedura coberta com flocos. A cobertura pode variar adicionando-se aos flocos açúcar de baunilha, ou pedaços de frutas, e o recheio pode ser feito com pêssego ou maçã ou pudim de baunilha ou frutinhas vermelhas ou coco ou leite condensado ou doce de leite...etc.
6 de novembro de 2017

Bolo de Rolo

O bolo de rolo é um doce brasileiro, típico de Pernambuco. A massa é feita com farinha de trigo, ovos, manteiga e açúcar.
6 de novembro de 2017

Toucinho do Céu

É uma espécie de bolo feito com açúcar em ponto pérola ao qual se adicionam amêndoas moídas, doce de gila e uma grande porção de gemas de ovos.
6 de novembro de 2017

Pão de Amendoim

É um pão feito à base de amendoim cru triturado,margarina, açucar cristal, fermento e sal.
1 de novembro de 2017

Maria Mole

É um doce típico brasileiro, feito com açúcar, claras em neve, gelatina incolor e – opcionalmente – coco ralado para a cobertura. Depois de pronto fica mole, com a consistência esponjosa semelhante à do "marshmallow", mas não pegajoso. É bastante apreciado nas festas juninas, equivalendo como um "marshmallow brasileiro".
1 de novembro de 2017

Muxá ou Lelê

É um prato típico do Espírito Santo. É uma espécie de bolo doce feito a base de canjiquinha (quirela=milho triturado), leite de coco, e polvilhada com coco ralado.
1 de novembro de 2017

Kutiá

É um prato de origem ucraniana, muito apreciado no sul do Brasil. É um tipo de doce de trigo, leite condensado ,creme de leite coco, amendoim ou amêndoas moídos, uvas passas e papoila. É muito servido em ceias natalinas onde representa um dos doze apóstolos.
31 de outubro de 2017

Beijos de Dama

São biscoitos feitos à base de castanha de caju ou castanha do pará, moídas, farinha de trigo, açúcar manteiga e ovo e cobertos com chocolate.
31 de outubro de 2017

Doce de Leite

É um doce feito ao se ferver leite com açúcar ou cozinhando leite condensado por várias horas ou por cerca de 40 a 60 minutos em panela de pressão.
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