plantas e frutas

9 de novembro de 2017

Cenoura

cenoura, é uma planta  apreciada desde a época dos antigos gregos e romanos. O nome também designa a raiz dessa planta, raiz esta que é tuberosa, laranja, com uma textura lenhosa e comestível.
9 de novembro de 2017

Repolho e Chucrute

O repolho é uma variedade peculiar de couve, constituindo um dos vegetais mais utilizados na cozinha, em diversas aplicações. O Chucrute é tradicionalmente uma conserva de repolho fermentado
9 de novembro de 2017

Goiaba e Goiabada

Goiaba é uma fruta redonda, +/- 8 cm, fruto da goiabeira, pode ter a casca lisa ou irregular, verde,amarelada ou roxa, e sua polpa branca,rosada ou dourada, com dezenas de pequenas sementes duras em seu interior. Goiabada é o doce feito com a goiaba, açúcar e água
8 de novembro de 2017

Batata

A batata (Solanum tuberosum) é uma planta herbácea que pode atingir mais de 100 centímetros de altura e produz um tubérculo - a batata
8 de novembro de 2017

Ervilha

popularmente chamada de ervilha é uma planta (legume) da qual existem mais de duzentas variedades, e de suas vagens são extraídos diversos tipos de grãos
8 de novembro de 2017

Farinha de Trigo, Farinha de Mandioca e Farofa

A farinha é um pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido geralmente de cereais moídos, como trigo, o arroz, o milho ou de outras partes vegetais ricas em amido, como a raiz da mandioca.
22 de outubro de 2017

Banana

Banana, pacoba ou pacova é uma pseudobaga da bananeira, uma planta herbácea vivaz acaule da família Musaceae. São cultivadas em 130 países
21 de outubro de 2017

Língua de Vaca (planta)

uma planta que possui as folhas largas e a raiz comprida e de coloração alaranjada. Com altura aproximada de 80 centímetros, podendo chegar aos 2 metros – contados a partir da superfície do solo
21 de outubro de 2017

Bacupari

Bacupari fruto exótico repleto de propriedades medicinais Extratos da casca e da semente do bacupari matam bactérias que causam cárie Há relatos de pessoas que usam as folhas da planta para tratar tumores e pedras do rim. Outros bochecham o extrato do fruto para tratar a afta
21 de outubro de 2017

Biribiri

O biri-biri é uma fruta que se parece com a carambola e também é conhecida como limão de caiena, devido ao seu sabor azedo característico e localização pelas quais chegou às terras brasileiras
21 de outubro de 2017

Amendoim

O amendoim é uma leguminosa rica em ferro. O amendoim faz parte do grupo de alimentos que inclui vários tipos de castanhas (de caju, de baru, do-brasil ou do-pará) e nozes, além das amêndoas
20 de outubro de 2017

Maniva

É uma massa de folhas moídas de mandioca brava e mandioca mansa.
18 de outubro de 2017

Feijão Fradinho ou Feijão de Corda (Feijão Verde)

Feijão-fradinho ou feijão de corda é um feijão de sementes pequenas do qual se conhecem duas variedades, uma de cor parda e outra branca, tendo ambas uma mancha preta. ( Dolychos Monachalis)
16 de outubro de 2017

Mangaba

É um fruto comestível e utilizado na fabricação de sucos, sorvetes, doces e bebida vinosa. O fruto é uma baga globosa, glabra, com polpa carnosa e comestível, contendo muitas sementes; pode pesar de 30 a 260 g, tem forma de pêra, muito viscoso quando verde, contém suco leitoso que quase embriaga e pode matar; a polpa é branca, fibrosa e recobre sementes circulares. Maduro, o fruto tem casca amarelada com manchas vermelhas, é aromático, delicado, tem ótimo sabor mesmo sendo ainda um pouco viscoso.
16 de outubro de 2017

Maxixe

É uma planta rasteira, seus frutos são comestíveis , tem casca verde, são ovalados e possuem pequenos espinhos moles e não pontiagudos. Suas sementes são achatadas. É da família das Cucurbitaceae, algo semelhante ao pepino porém menos macio.
16 de outubro de 2017

Graviola

É um fruto de forma ovalada, casca verde-pálida, são grandes, chegando a pesar entre 750 gramas a 8 quilogramas e dando o ano todo. Contém muitas espinhas, vermelhas, envolvidas por uma polpa branca, de sabor agridoce, muito delicado e considerados por muitos que o comeram semelhante ao fruto Abobora.
16 de outubro de 2017

Abóbora ou Jerimum e Moranga

É um fruto da família do Melão, Melancia, Chuchu e Pepino. Rico em Vitamina A possui poucas calorias e de fácil digestão, é consumido em várias formas como saladas, cozidos, refogados, sopas, curau, purê, pães, bolos, pudins e doces.
16 de outubro de 2017

Sapoti, Sapota ou Sapotilha

É um fruto, uma baga de casca fina, frágil, áspera ao tato e cor pardo-amarelada. Quando imaturo tem casca cinza e polpa verde. Quando maduro sua polpa é carnuda, suculenta, creme-amarelada de sabor agradável, sem acidez e envolve de 4 a 12 sementes de cor preta brilhante e forma achatada.
11 de outubro de 2017

Cajá

Cajá (ambaló, ambaró, cajá-mirim, cajazinha, tapareba, taperebá, taperibá ou tapiriba) É um fruto , suculento, amarelo, azedo e aromático da cajazeira são muito apreciados para refrescos e licores. Polpa comestível de coloração alaranjada, mole e sabor agridoce. Além de utilizada na aromatização da aguardente de cana, da fruta espremida e misturada com açúcar e cachaça e vodca, se obtém a caipirinha de cajá, bebida que tem alcançado cada dia mais apreciadores. Licores, geléias e compotas desfilam com igual valor em seu rol de derivados.
10 de outubro de 2017

Muruci, Murici, Murixi

Fruta nativa do Nordeste brasileiro, é encontrada em regiões serranas e próximas ao litoral. Já conhecida desde 1570 pelos indígenas como mureci. Hoje conhecida como murici, murixi, muruci e fruta de jacu. A cor amarela, quando madura, chama a atenção. Apesar do tamanho pequeno possui sabor e cheiro intensos e característicos, não se comparando a outro fruto. Pode ser usada na fabricação de sucos, doces, licores, geléias e sorvetes.
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