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6 de novembro de 2017

Pão de Amendoim

É um pão feito à base de amendoim cru triturado,margarina, açucar cristal, fermento e sal.
30 de outubro de 2017

Chipa

É um tipo de pãozinho a base de polvilho doce e queijo, de origem paraguaia, parecido com o pão de queijo.
26 de outubro de 2017

Alfenins

São docinhos feitos de massa de açúcar e óleo de amendoa doce, seca, muito alva, vendida em forma de flores, animais, peixes, pombinhos, galinha chocando, cestinha com flores, homens, pilãozinho, sapatinho, chave, margarida, menina, jacaré, canário, etc.
26 de outubro de 2017

Empadão Goiano

É uma torta salgada típica do estado de Goiás com variados recheios. Além da carne, são ingredientes básicos o queijo de minas, a guariroba e azeitonas em molho à base de tomate. Existem contudo muitas variações, nas quais é comum o acréscimo de milho verde, ovos, vários tipos de pimenta e legumes.
26 de outubro de 2017

Biscoito de Polvilho

È um biscoito salgado feito de uma farinha muito fina de mandioca(polvilho)
26 de outubro de 2017

Fubá, Farinha de Milho, Quirera(quirela, canjiquinha) e Maisena (amido de milho)

Fubá (do quimbundo fuba, "farinha") é a farinha fina feita com milho ou arroz moído. Farinha de Milho é o pó ou granulado do milho moído
26 de outubro de 2017

Broa

É uma espécie de pão que pode ser feito de farinha de milho e trigo ou milho e centeio.
26 de outubro de 2017

Receita de Mentira

É uma espécie de salgado feito a base de farinha de trigo ovo leite frito no óleo.
24 de outubro de 2017

Klosse de Batata

São bolas feitas de massa de batata inglesa, acompanhadas de molho de carne que podem ser servidas como refeição principal ou acompanhamento.
24 de outubro de 2017

Paçoca de Carne Seca

É uma comida de origem indígena feita a base de farinha de mandioca e carne seca.
23 de outubro de 2017

Angu e Polenta

É um prato típico da culinária brasileira preparado geralmente com fubá (farinha de milho). Nas regiões em que houve influência de imigrantes italianos, o angu passou a ser conhecido como polenta, prato italiano com receita praticamente igual, distinguindo-se pela granulometria da farinha.
22 de outubro de 2017

Acaçá

É uma comida ritual do candomblé da cozinha baiana, feito com uma massa cozida de milho branco ou vermelho e enrolado em folha de bananeira
22 de outubro de 2017

Godó de Banana

É um prato típico da Bahia, é um cozido feito á base de bananas d’água verdes ou caturras e que pode ser feito com bacalhau ou carne seca, ou carne picada e linguiça defumada, ou frango, e camarões secos ou defumados
21 de outubro de 2017

Caruru

Caruru É um prato típico da Bahia. È um refogado de quiabo pimenta-malagueta, camarão seco e dendê.
20 de outubro de 2017

Maniva

É uma massa de folhas moídas de mandioca brava e mandioca mansa.
18 de outubro de 2017

Paio

O paio é um enchido tradicional de Portugal. O seu ingrediente principal é o lombo de porco, o que o torna um dos enchidos mais populares. Como condimentos, inclui a massa de pimentão, o alho e o sal. É defumado e o seu calibre é normalmente elevado, ainda que possa haver paios de diversos diâmetros. Possui uma consistência firme e dura, assim como uma cor brilhante.
18 de outubro de 2017

Feijão Fradinho ou Feijão de Corda (Feijão Verde)

Feijão-fradinho ou feijão de corda é um feijão de sementes pequenas do qual se conhecem duas variedades, uma de cor parda e outra branca, tendo ambas uma mancha preta. ( Dolychos Monachalis)
17 de outubro de 2017

Tapioca ou Beiju

Tapioca ou Beiju É o nome de uma iguaria tipicamente brasileira, originária do Norte do país, de origem indígena tupi-guarani, feita com a fécula extraída da mandioca, também conhecida como goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho ou polvilho doce. Esta, ao ser espalhada em uma chapa ou frigideira aquecida, coagula-se e vira um tipo de panqueca ou crêpe seco, em forma de meia-lua (ou disco, como em algumas regiões). O recheio varia, mas o mais tradicional é feito com coco e queijo coalho.
10 de outubro de 2017

Piracuí

Piracuí (do tupi: pira = peixe + cuí = farinha) O piracuí é uma espécie de farinha de peixe muito conhecida e consumida na Amazônia. É fabricado com carne de um peixe cascudo de carne amarela, chamado acari, também se faz piracuí de tamuatá, de cujuba e até de tambaqui . O peixe é descascado, assado e moído. Posteriormente os ossos e espinhas maiores são retirados. A farinha tem sabor e odor característicos de pescado. O piracuí pode ser utilizado em farofas, tortas e no famoso e muito consumido: bolinho de piracuí.
10 de outubro de 2017

Ricota

É um derivado de queijo de massa mole, fresco e baixo teor de gordura. Não é um queijo propriamente dito, uma vez que é preparado com o soro, e não o coalho.
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